A família Schott, originária da Alemanha, desembarcou no Brasil em 1824 para colonizar Nova Friburgo/RJ e cultivar café na região. O alemão Heinrich Johann Schott iniciou então a história de cultivo de café da família Schott no Brasil.

 

Foi no início do século XX que parte dos Schott migraram para as montanhas de Minas Gerais, onde cultivam café até os dias de hoje. 

 

Atualmente, após várias gerações de produtores, os cafés da família são sinônimo de qualidade, assegurada pelas características naturais de relevo, clima, manejo e altitude.

 

Cultivamos predominantemente a espécie café arábica, mais precisamente o híbrido criado pelo cruzamento do Caturra com o Mundo Novo que deu origem a famosa variedade Catuaí.