Sobre Nós
A história da família Schott no café teve início em 1824, quando o alemão Heinrich Johann Schott chegou ao Brasil para colonizar Nova Friburgo (RJ) e iniciou o cultivo de café na região.
No início do século XX, parte da família migrou para as montanhas de Minas Gerais, onde, geração após geração, mantém viva a tradição cafeeira, cultivando grãos de alta qualidade nas encostas férteis das Matas de Minas e do Caparaó.
Tradição e Inovação
Hoje, os Cafés Schott representam a continuidade dessa herança familiar, combinando tradição e inovação. Mantemos os valores que nos formaram, mas evoluímos constantemente para atender aos novos requerimentos e altos padrões dos mais exigentes mercados do mundo.
Nossa produção é totalmente alimentada por energia solar e contamos com sistemas de rastreabilidade completa, assegurando transparência e autenticidade em cada etapa — do cultivo à xícara.
Somos membros associados das Denominações de Origem Matas de Minas e Caparaó, colaborando ativamente para o desenvolvimento sustentável e o reconhecimento internacional dessas regiões únicas.
Iniciativas de redução
de impactos ambientais
Produção via placas fotovoltaicas de 100% da energia elétrica utilizada
Filtragem, reutilização e descarte correto da água da lavagem do café
Uso da casca do café para compostagem vegetal e adubação da lavoura
A nossa Logo
A cabra, símbolo dos Cafés Schott, faz referência à lenda da descoberta do café na Etiópia.
Conta-se que um pastor chamado Kaldi percebeu o efeito estimulante dos frutos do cafeeiro ao observar suas cabras ficarem mais ativas após comê-los.
Nossa logo homenageia essa história milenar e representa a energia, curiosidade e vitalidade que o café desperta — os mesmos valores que nos inspiram a cultivar com paixão e respeito à tradição.
